Urla Enginar Festivali

Festivalin amacı

Festivalin temel amaçları şunlardır:

• Urla sakız enginarını tanıtmak

• Yerel çiftçileri desteklemek

• Ege mutfağını ve yerel tarifleri tanıtmak

• Bölge turizmini geliştirmek

Urla’nın sakız enginarı Türkiye’de en kaliteli enginar türlerinden biri olarak kabul edilir.

?️ Festivalde neler yapılır?

1️⃣ Yöresel ürün ve pazar alanı

Festival boyunca sokaklarda birçok stant kurulur. Bu stantlarda:

• Taze enginar

• Enginar fidesi

• Zeytinyağı

• Ev yapımı reçeller

• Yerel Ege ürünleri satılır.

2️⃣ Gastronomi etkinlikleri

• Ünlü şeflerin yemek gösterileri

• Enginarla yapılan yemeklerin tanıtımı

• Yemek yarışmaları

3️⃣ Kültürel etkinlikler

• Konserler

• Halk dansları

• Atölyeler

• Sanat etkinlikleri

? Festivalde tadabileceğin enginarlı yemekler

Festivalde enginarla yapılan birçok farklı yemek bulunur, örneğin:

• Zeytinyağlı enginar

• Enginar dolması

• Enginar çorbası

• Enginar pizza

• Enginar böreği

• Enginarlı makarna